Recetas de cocina Internacional Existen recetas típicas de cada lugar del mundo, pero hay recetas de cocina que se han convertido en recetas internacionales, se pueden preparar en cualquier país, quizás con algún ingrediente en reemplazo de otro.  Son aquellos platos, que a pertenecen a todos,  sin importar de donde ...

Receta Ingredientes 3 Latas de Atún al natural 1/2 Ají Morrón Colorado 1/4 Ají Morrón Verde 1/4 Ají Morrón Amarillo 2 Cebollas Medianas 4 Cebollitas de Verdeo 2 Huevos Duros 1 Huevos Batidos 12 Aceitunas verdes descarozadas 4 Cucharadas de Queso Rallado 1 Tapa para tarta 200 grs. de Queso Cremoso en fetas Preparación Saltear en un wok o sartén con aceite de oliva los ajíes ...

Ahora un grupo de investigadores publicó cuáles son los alimentos que integran la llamada "dieta mediterránea" que resultan más saludables. Hace años se sabe que es muy saludable y contribuye a aumentar la expectativa de vida de las personas que la siguen. La combinación más eficaz de la reconocida dieta mediterránea se ...

Receta Ingredientes 2 Kg. de Corvina 6 Calamares 2 Papas grandes 2 Dientes de ajo 1 Cebolla Hojas de laurel 1 Vaso de Vino Blanco Pimentón dulce Agua Aceite Perejil picado deshidratado Sal y Pimienta   Preparación Colocar muy poco aceite en una sartén y dorar los dientes de ajo picados, la cebolla y agregar las papas cortadas en finas rebanadas. Condimentar con el laurel, pimentón, sal y pimienta. ...

Ingredientes 1 Pechuga de pollo (grande) 2 Cebollas medianas 1/2 Caldo de gallina 2 Cucharaditas de mostaza Cognac (un chorrito de 1/4 de vaso aprox.) 150 Grs. de Champignon 4 Cucharas soperas de puré de tomate 3 Cucharas soperas de maizena ...

  Ingredientes 1 Lomo 2 Cebollas 1 Ají Morrón Rojo ½ Ají Morrón Verde ½ Ají Morrón Amarillo 10 Champignones Portobelo 4 Cebollas de Verdeo 2 Puerros 1/2 Calabaza 2 Caldos ...

Receta Ingredientes ½ Planta de Lechuga Capuchina o Mantecosa 4 Hojas de Lechuga morada 2 Hojas de Repollo Blanco 1 Atado de Rúcula ½ Atado de Radicheta 2 Cucharadas de Aceite de Oliva 3 Cucharadas de Aceto Balsámico Sal y Pimienta Preparación Lavar bien las verduras, hoja por hoja, escurrirlas muy bien y cortarlas ...

Receta Ingredientes ¼ kg. de Tomates Cherry ¼ de Planta de Lechuga Capuchina o Mantecosa 2 Hojas de Lechuga morada 3 Hojas de Repollo Colorado ½ Atado de Rúcula 5 Cucharadas de Choclo Amarillo desgranado 2 Zanahorias 2 Cucharadas de Aceite de Oliva 2 Cucharadas de Aceto Balsámico Sal Preparación Lavar bien todas las ...

Receta Ingredientes ½ Planta de Lechuga Capuchina o Mantecosa 2 Manzanas Verdes 6 Barritas de Kani Kama ¼ Kg. de Camarones Pelados 1 Zanahoria 1 Cucharada de Aceite de Oliva Jugo de ½ Limón Sal Preparación Lavar bien la lechuga, escurrirla muy bien y cortarla a mano en tiras lo ...

Receta Ingredientes 1 Masa para Tarta 2 Huevos 25 Tomates Cherry o 5 Tomates 10 Hojas de Albahaca Sal 250 gr. de Queso (Fresco, Cuartirolo, Cremoso o Mozzarella) 100 gr. de Queso Parmesano (en Hebras o rallado) 50 ml. de Crema de Leche Preparación Encender el horno. Enmantecar y enharinar una fuente ...

Receta Ingredientes 5 Batatas Grandes 25 gr. de Manteca 1 Vaso de Leche Nuez Moscada Sal y Pimienta 50 grs. de Queso en Hebras (Parmesano o Mozzarella) Preparación Pelar y cortar las batatas en cubos grandes. Hervir las batatas en agua salada entre 10 y 20 minutos aproximadamente, hasta que ...

Receta Ingredientes 5 Papas Blancas Grandes 25 gr. de Manteca 1 Vaso de Leche Nuez Moscada, Sal y Pimienta 50 grs. de Queso Parmesano en Hebras Preparación Pelar y cortar las papas en cubos grandes. Hervir  las papas en agua salada entre 20 y 30 minutos aproximadamente, hasta que las papas se ...

Receta Ingredientes 2 Zucchinis 8 Rebanadas de Queso Fresco (cuartirolo, cremoso o mozzarella) 1 Cucharada de Aceite de Oliva Preparación Cortar los zucchinis en rebanadas transversales (a lo largo). Cortar el queso en tiras. Salar los zucchinis y colocarlos en una sartén untada con aceite de oliva a fuego mínimo, ...

Receta Ingredientes 1 kg. de salchichitas de copetín o 20 salchichas de viena 500 ml de vino tinto 3 cucharadas de azúcar Preparación Verter el vino en una sartén hasta cubrir no más de 2 cm de altura. Colocar a fuego fuerte, una vez que rompa el hervor incluir las ...

Receta Ingredientes 3 Huevos 2 Tazas grandes de Leche 1 Taza grande de Harina 150 gr. de Queso (Fresco, Cremoso o Cuartirolo) 100 grs. de Mozzarella 100 grs. de Queso Parmesano en Hebras o Rallado. Sal Albahaca deshidaratada Preparación Cortar el queso y la mozzarella en daditos pequeños. Batir los huevos, agregar la leche y ...

Receta Ingredientes 3 Huevos 2 Tazas grandes de Leche 1 Taza grande de Harina 500 gr. de Dulce de Leche Ingredientes opcionales Una vez preparado se puede rociar con chocolate líquido o crema chantilly.. Preparación Batir los huevos, agregar la leche y batir nuevamente. Agregar la harina y ...

Receta Ingredientes 1 Peceto 6 Cebollas de Verdeo 1 Caldo de Verduras 1 Vaso de Agua Caliente Preparación Untar con aceite el fondo de una cacerola si se desea cocinarla al fuego, o en una placa si se desea cocinar esta carne al horno. Si es al horno encender unos 20 ...

Receta Ingredientes 1 Colita de Cuadril 3 Dientes de Ajo 1 Caldo de Verduras 1 Vaso de Agua Caliente Preparación Untar con aceite el fondo de una cacerola si se desea cocinarla al fuego, o en una placa si se desea cocinar esta carne al horno. Si es al horno encender ...

Receta Ingredientes 1 Masa para Tarta 2 Huevos 8 Cebollas de Verdeo 4 Puerros Sal 250 gr. de Queso (Fresco, Cuartirolo o Cremoso) 100 gr. de Queso en Hebras (Mozzarella o Parmesano rallado) 50 ml. de Crema de Leche Preparación Encender el horno. Enmantecar y enharinar una fuente redonda del tamaño de la masa ...

Receta Ingredientes 1 Masa para Tarta 2 Huevos 5 Cebollas Medianas 4 Cebollas de Verdeo Sal 250 gr. de Queso (Fresco, Cuartirolo o Cremoso) 100 gr. de Queso en Hebras (Mozzarella o Parmesano rallado) 50 ml. de Crema de Leche Preparación Encender el horno. Enmantecar y enharinar una fuente redonda del tamaño de la ...

Receta Ingredientes 1 Masa para Tarta 2 Huevos 1 Cebolla 8 Zapallitos Sal 250 gr. de Queso (Fresco, Cuartirolo o Cremoso) 100 gr. de Queso en Hebras (Mozzarella o Parmesano rallado) 50 ml. de Crema de Leche Preparación el horno. Enmantecar y enharinar una fuente redonda del tamaño de la masa de tarta. Lavar los ...