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Como preparar Ensalada de Hojas Verdes
enero 19th, 2009 by admin

Receta

Ingredientes

½ Planta de Lechuga Capuchina o Mantecosa

4 Hojas de Lechuga morada

2 Hojas de Repollo Blanco

1 Atado de Rúcula

½ Atado de Radicheta

2 Cucharadas de Aceite de Oliva

3 Cucharadas de Aceto Balsámico

Sal y Pimienta

Preparación

Lavar bien las verduras, hoja por hoja, escurrirlas muy bien y cortarlas a mano en tiras.

El repollo blanco cortarlo en tiras muy finitas con cuchillo.

Mezclar y condimentar con aceite de oliva, aceto balsámico, sal y una pizca de pimienta.


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