Receta Ingredientes 2 Kg. de Corvina 6 Calamares 2 Papas grandes 2 Dientes de ajo 1 Cebolla Hojas de laurel 1 Vaso de Vino Blanco Pimentón dulce Agua Aceite Perejil picado deshidratado Sal y Pimienta   Preparación Colocar muy poco aceite en una sartén y dorar los dientes de ajo picados, la cebolla y agregar las papas cortadas en finas rebanadas. Condimentar con el laurel, pimentón, sal y pimienta. ...

  Ingredientes 1 Lomo 2 Cebollas 1 Ají Morrón Rojo ½ Ají Morrón Verde ½ Ají Morrón Amarillo 10 Champignones Portobelo 4 Cebollas de Verdeo 2 Puerros 1/2 Calabaza 2 Caldos ...

Receta Ingredientes ½ Planta de Lechuga Capuchina o Mantecosa 4 Hojas de Lechuga morada 2 Hojas de Repollo Blanco 1 Atado de Rúcula ½ Atado de Radicheta 2 Cucharadas de Aceite de Oliva 3 Cucharadas de Aceto Balsámico Sal y Pimienta Preparación Lavar bien las verduras, hoja por hoja, escurrirlas muy bien y cortarlas ...

Receta Ingredientes ¼ kg. de Tomates Cherry ¼ de Planta de Lechuga Capuchina o Mantecosa 2 Hojas de Lechuga morada 3 Hojas de Repollo Colorado ½ Atado de Rúcula 5 Cucharadas de Choclo Amarillo desgranado 2 Zanahorias 2 Cucharadas de Aceite de Oliva 2 Cucharadas de Aceto Balsámico Sal Preparación Lavar bien todas las ...

Receta Ingredientes ½ Planta de Lechuga Capuchina o Mantecosa 2 Manzanas Verdes 6 Barritas de Kani Kama ¼ Kg. de Camarones Pelados 1 Zanahoria 1 Cucharada de Aceite de Oliva Jugo de ½ Limón Sal Preparación Lavar bien la lechuga, escurrirla muy bien y cortarla a mano en tiras lo ...

Receta Ingredientes 1 Masa para Tarta 2 Huevos 25 Tomates Cherry o 5 Tomates 10 Hojas de Albahaca Sal 250 gr. de Queso (Fresco, Cuartirolo, Cremoso o Mozzarella) 100 gr. de Queso Parmesano (en Hebras o rallado) 50 ml. de Crema de Leche Preparación Encender el horno. Enmantecar y enharinar una fuente ...

Receta Ingredientes 5 Batatas Grandes 25 gr. de Manteca 1 Vaso de Leche Nuez Moscada Sal y Pimienta 50 grs. de Queso en Hebras (Parmesano o Mozzarella) Preparación Pelar y cortar las batatas en cubos grandes. Hervir las batatas en agua salada entre 10 y 20 minutos aproximadamente, hasta que ...

Receta Ingredientes 5 Papas Blancas Grandes 25 gr. de Manteca 1 Vaso de Leche Nuez Moscada, Sal y Pimienta 50 grs. de Queso Parmesano en Hebras Preparación Pelar y cortar las papas en cubos grandes. Hervir  las papas en agua salada entre 20 y 30 minutos aproximadamente, hasta que las papas se ...

Receta Ingredientes 2 Zucchinis 8 Rebanadas de Queso Fresco (cuartirolo, cremoso o mozzarella) 1 Cucharada de Aceite de Oliva Preparación Cortar los zucchinis en rebanadas transversales (a lo largo). Cortar el queso en tiras. Salar los zucchinis y colocarlos en una sartén untada con aceite de oliva a fuego mínimo, ...

Receta Ingredientes 1 kg. de salchichitas de copetín o 20 salchichas de viena 500 ml de vino tinto 3 cucharadas de azúcar Preparación Verter el vino en una sartén hasta cubrir no más de 2 cm de altura. Colocar a fuego fuerte, una vez que rompa el hervor incluir las ...

Receta Ingredientes 3 Huevos 2 Tazas grandes de Leche 1 Taza grande de Harina 150 gr. de Queso (Fresco, Cremoso o Cuartirolo) 100 grs. de Mozzarella 100 grs. de Queso Parmesano en Hebras o Rallado. Sal Albahaca deshidaratada Preparación Cortar el queso y la mozzarella en daditos pequeños. Batir los huevos, agregar la leche y ...

Receta Ingredientes 3 Huevos 2 Tazas grandes de Leche 1 Taza grande de Harina 500 gr. de Dulce de Leche Ingredientes opcionales Una vez preparado se puede rociar con chocolate líquido o crema chantilly.. Preparación Batir los huevos, agregar la leche y batir nuevamente. Agregar la harina y ...

Receta Ingredientes 1 Peceto 6 Cebollas de Verdeo 1 Caldo de Verduras 1 Vaso de Agua Caliente Preparación Untar con aceite el fondo de una cacerola si se desea cocinarla al fuego, o en una placa si se desea cocinar esta carne al horno. Si es al horno encender unos 20 ...

Receta Ingredientes 1 Colita de Cuadril 3 Dientes de Ajo 1 Caldo de Verduras 1 Vaso de Agua Caliente Preparación Untar con aceite el fondo de una cacerola si se desea cocinarla al fuego, o en una placa si se desea cocinar esta carne al horno. Si es al horno encender ...

Receta Ingredientes 1 Masa para Tarta 2 Huevos 8 Cebollas de Verdeo 4 Puerros Sal 250 gr. de Queso (Fresco, Cuartirolo o Cremoso) 100 gr. de Queso en Hebras (Mozzarella o Parmesano rallado) 50 ml. de Crema de Leche Preparación Encender el horno. Enmantecar y enharinar una fuente redonda del tamaño de la masa ...

Receta Ingredientes 1 Masa para Tarta 2 Huevos 5 Cebollas Medianas 4 Cebollas de Verdeo Sal 250 gr. de Queso (Fresco, Cuartirolo o Cremoso) 100 gr. de Queso en Hebras (Mozzarella o Parmesano rallado) 50 ml. de Crema de Leche Preparación Encender el horno. Enmantecar y enharinar una fuente redonda del tamaño de la ...

Receta Ingredientes 1 Masa para Tarta 2 Huevos 1 Cebolla 8 Zapallitos Sal 250 gr. de Queso (Fresco, Cuartirolo o Cremoso) 100 gr. de Queso en Hebras (Mozzarella o Parmesano rallado) 50 ml. de Crema de Leche Preparación el horno. Enmantecar y enharinar una fuente redonda del tamaño de la masa de tarta. Lavar los ...

Receta Ingredientes 1 Pollo 250 gr. de Sal Gruesa Preparación Distribuir la sal gruesa en el piso de una cacerola si se desea cocinarla al fuego, o en una placa si se desea cocinar esta carne al horno. Si es al horno encender unos 20 minutos antes el horno ...

Receta Ingredientes 1 Colita de Cuadril 250 gr. de Sal Gruesa   Preparación Distribuir la sal gruesa en el piso de una cacerola si se desea cocinarla al fuego, o en una placa si se desea cocinar esta carne al horno. Si es al horno encender unos 20 minutos antes el ...

Receta Ingredientes 500 gr. de Puré de Tomates 1 Cucharada de Aceite de Oliva ½ Ají Morrón Colorado ¼ Ají Morrón Verde 1 Zanahoria 2 Cebollas 2 Cebollas de Verdeo 1 Puerro 2 Hojas de Laurel (o 1 Cucharada de laurel deshidratado) 1 Diente de Ajo (o 1 cucharadita de ajo deshidratado) 1 Cucharadita de Ají Molido 1 Cucharada ...