Ingredientes: 350 gramos de arroz 1 calamar grande 250 gr de atún en aceite 50 gr de manteca Media cebolla Perejil picado 1 caldo 1 vaso de vino blanco Aceite Agua Sal y pimienta cantidad necesaria Preparación: Picar el calamar en trozos y rehogarlos en una sartén con un poco de aceite. Incorporar la verdura picada y dejar pochar. Luego, agregar el arroz, ...

Ingredientes: 400 gramos de arroz 200 gramos de merluza limpia cortada en cubitos 300 gramos de mejillones 8 langostinos 1 blanco de puerro 1 tomate 1 cebolla ½ morrón verde 1 naranja 1 limón Hebras de azafrán Perejil, sal, aceite y agua cantidad necesaria Preparación: Picar las verduras y saltearlas en una cacerola con aceite. Sazonar y dejarlas en fuego medio por aproximadamente 15 minutos ...

Ingredientes: 400 gramos de aros de calamar 4 huevos 1 vaso de jugo de limón 400 gramos de harina Sal Aceite de oliva Preparación: Colocar los aros de calamar en un recipiente con el jugo de limón y el aceite de oliva. Dejar macerar por media hora. Pasado ese tiempo, rebosar los aros: primero pasarlos por huevo batido y ...

Receta Ingredientes 3 Latas de Atún al natural 1/2 Ají Morrón Colorado 1/4 Ají Morrón Verde 1/4 Ají Morrón Amarillo 2 Cebollas Medianas 4 Cebollitas de Verdeo 2 Huevos Duros 1 Huevos Batidos 12 Aceitunas verdes descarozadas 4 Cucharadas de Queso Rallado 1 Tapa para tarta 200 grs. de Queso Cremoso en fetas Preparación Saltear en un wok o sartén con aceite de oliva los ajíes ...

Receta Ingredientes 2 Kg. de Corvina 6 Calamares 2 Papas grandes 2 Dientes de ajo 1 Cebolla Hojas de laurel 1 Vaso de Vino Blanco Pimentón dulce Agua Aceite Perejil picado deshidratado Sal y Pimienta   Preparación Colocar muy poco aceite en una sartén y dorar los dientes de ajo picados, la cebolla y agregar las papas cortadas en finas rebanadas. Condimentar con el laurel, pimentón, sal y pimienta. ...