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Como preparar Puré de Batatas
Ene 19th, 2009 by admin

pure de batata

Receta

Ingredientes

5 Batatas Grandes

25 gr. de Manteca

1 Vaso de Leche

Nuez Moscada

Sal y Pimienta

50 grs. de Queso en Hebras (Parmesano o Mozzarella)

Preparación

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Como preparar Espinacas a la Crema
Ene 14th, 2009 by admin

Receta

Ingredientes

4 atados de Espinacas frescas

250 ml. de Crema de Leche

Nuez Moscada

Pimienta

Queso parmesano

 

Preparación

Limpiar bien las espinacas, retirando los tallos. Agregar sal y hervirlas durante 2 minutos o 1 minuto en microondas. Colarlas y escurrir todo el líquido posible.

Colocarlas en una fuente, esparcir la crema por encima, sal, pimienta, nuez moscada y finalmente agregar el queso parmesano rallado o en hebras. Llevar al horno a temperatura media, aproximadamente 25 minutos.

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